حياتي اليوم صحيفة إلكترونية يومية
كتبت: علياء الطوخي
يحتفل المصريون كل عام بأعياد الربيع, حيث واعتادوا بعيد شمّ النسيم على الخروج إلى الحدائق، والمتنزهات، والحقول وذلك من أجل استقبال شروق الشمس ، وأدوات اللعب واللهو، وأخذ الأكلات الخاصة .
ويشار أن هناك أطعمة لـ عبد شم النسيم أصبحت جزءاً لا يتجزأ من الاحتفال بالعيد نفسه، ، وتعد من أهم الأكلات هي “البيض نظرا لإعتباره مظهراً من مظاهر عيد شم النسيم ،بالإضافة إلي الفسيخ والرنجة يجب شراءهما من اماكن موثوق منها ومعروفه ،والبصل،الخس.
وينبغي بعد أكل وجبات كالرنجة والفسيخ يجب شرب كوب من عصير الليمون مباشراً وبعد ذلك تقوم بغلي بذور الكرفس والبقدونس لطرد السموم والأملاح الزائدة في الجسم.
ويذكر ان احتفال عيد شم النسيم يرجع إلى الفراعنة فهم أول من احتفل به من 2700ق م في أواخر الأسرة الفرعونية الثالثة إلى الآن, حيث كان يُسمّى باسم (شموش), وهي لفظة هيروغليفية تعني بعث الحياة، لأنّهم كانوا يعتقدون أنّ أول الزمان وبدء خلق العالم انطلق من ذلك اليوم، وفي فترة لاحقة أضيفت كلمة النسيم باعتباره بداية الربيع واعتدال الجو.
