الخميس , 28 مارس 2024

خطوات سهلة وبسيطة لعمل الكرواسون فى المنزل

= 3941

 

يعتبر الكرواسون من أشهى المخبوزات ذات الشعبية الواسعة فى جميع أنحاء العالم

مقادير عمل الكرواسون

3 كوب دقيق

معلقة صغيرة ملح

معلقة كبيرة سكر

 4 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.

1 ونصف معلقة كبيرة خميرة فورية

كوب زبدة

كوب ماء دافي

لتحمير الوجه

بيضة

لبن

الحشو

جبنة رومي مبشورة

شيكولاتة مبشورة

طريقة تحضير الكرواسون

-يتم نخل الدقيق فى وعاء عميق

يخفق الزبدة مع السكر

إذابة الخميرة والسكر في اللبن

أضيفي خليط اللبن إلى الدقيق والملح

أتركي العجينة حتى تخمر، ثم افرديها بالنشابة، ثم قومي بتقطيعها لمثلثات متوسطة ثم نحشوها بالجبنة المبشورة (نضعها فى منتصف  العجين)، ونغلقها ونلفّها على شكل كرواسون، وذلك بلف القاعدة المحشية إلى الأعلى ثم تشكيلها، ونقوم بعمل شقوق صغيرة بالشوكة على سطحها ويتم دهن الوجه بالبيض المخفوق باللبن

ضعي على الوجه بعض الجبنة المبشورة أو الشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة

ندخل الكرواسون إلى الفرن الساخن، على حرارة 180 درجة، ونتركه يحمر لمدة ثلث ساعة حتى النضج، ثم يُقدم.

 

 

شاهد أيضاً

د. عائشة الجناحي تكتب: كلمات تأسر القلوب

عدد المشاهدات = 216 ما زلت أتذكر كلمات إحدى السيدات الإيجابية المرصعة بالرقي والتي ستبقى …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.