حياتي اليوم صحيفة إلكترونية يومية
كتبت: علياء الطوخي
تتواجد كثير من الأطعمة الحارة التي تتربع على عرش أفضل مأكولات فصل الشتاء لما تنتجه من حرارة في الجسم.
يمكن أن تكون بعض الأطعمة الحارة مثل، البصل والكراث والبصل الأخضر، جزءًا من نظامك الغذائي الشتوي، كما أن بعض المكسرات مفيدة أيضًا في فصل الشتاء مثل الفول السوداني واللوز والكاجو والفستق والتمر, وتعمل هذه المكسرات علي زيادة درجة حرارة الجسم.
ويشار إلي أن كل من البيض والدجاج يحتوي على كمية عالية من البروتين والكالسيوم والحديد، وهي عناصر يصعب هضمها وبالتالي تزيد من درجة حرارة الجسم.
ويذكر أن الأعشاب والتوابل الشائعة مثل الثوم والفلفل الأسود والزنجبيل، تعتبرمسئولة أيضًا عن إنتاج الحرارة في الجسم، تمتلئ هذه التوابل بمركب يزيد حرارة جسمك عندما يتم هضمها, ونجد أن تناول الخضروات الجذرية مثل البطاطس والشمندر والجزر واللفت في قد تساعد في مواجهة موسم البرد.
وتعد الفواكه مثل جوز الهند والتفاح خيارًا مثاليًا ومناسبا في فصل الشتاء، حيث تمتلئ هذه الفاكهة بالألياف وتستغرق المعدة وقتًا في هضمها، مما ينتج عنه حرارة تساعد في تدفئة الجسم.
