حياتي اليوم صحيفة إلكترونية يومية
سوزي مقبل
التمر من المكونات الأساسية للمائدة الرمضانية، وهو من الأغذية ذات القيمة غذائية العالية ويمكن اعتباره غذاء كاملا، هو غذاء يمكن تخزينه بسهولة، وينتج النخيل ثماره في منتصف الصيف وبعض أنواع النخيل قد يؤخر وذلك مرتبط بصنف النخلة ومكان تواجدها. ويحتوي التمر على نشويات وسكريات وبروتينات ودهون وفيتامينات وأملاح معدنية وألياف.
ويعتبر التمر مصدر للطاقة ويرفع السكر ويبني الخلايا ويساعد على امتصاص الفيتامينات ويعالج فقر الدم وسقوط الشعر وجفاف البشرة ويحسن الخصوبة والقدرة الجنسية ويعالج الإمساك وينصح بتناوله مع اللبن أو الماء، ويشتهر التمر في مصر والسعودية والإمارات والعراق والجزائر وليبيا وتونس والمغرب والسودان وإيران.
