حياتي اليوم صحيفة إلكترونية يومية
سوسة – محمد سعد
افتتح السيد عمر الباهي كاتب الدولة للانتاج الفلاحي الدورة الرابعة للصالون الدولي للزيتون وزيت الزيتون ومشتقاته .. الذي تستضيفه مدينه سوسه التونسيه على مدى 4 ايام بمعرض سوسة الدولي بمشاركة نحو 120 عارضا وحضور عربي ودولي كبير .. وعدد من المسؤولين .
وأفادت مديرة الدورة الرابعة للصالون، بسمة حمايدي، أن هذه التظاهرة التي تنتظم مرة كل سنتين، تعد محطة هامة لمزيد النهوض بقطاع زيت الزيتون في تونس ودفع ترويجه لا سيما وانه يعد دعامة أساسية في التشغيل والتصدير.
كما يعتبر الصالون فرصة للمنتجين والمصدرين وأصحاب التقنيات من اجل الاطلاع على أنجع الطرق لتطوير علاقات الشراكة والتعاون وخاصة مواصلة دفع التصدير وتنويع الأسواق.
وأفادت حمايدي، أن الدورة الجديدة تشهد مشاركة عارضين وزوارا مهنيين من فرنسا وايطاليا واسبانيا والجزائر وسوريا وسلطنة عمان وتركيا والمملكة العربية السعودية لافتة إلى أن عددا من الدول المشاركة على غرار المملكة العربية السعودية وسلطنة عمان مهتمتان بتوريد زيت الزيتون التونسي.
واضافت بسمه : الصالون يعتبر مناسبة هامة للمشاركين وبخاصة الباحثين والمختصين لتبادل الآراء والتجارب بشان السبل الكفيلة لحماية غابات الزياتين ومكافحة الآفات والأمراض الضارة بالزياتين مع الاستعداد الأمثل للمواسم القادمة.
وسيتم على هامش الصالون تنظيم برامج تنشيطية وحصص تذوق من اجل مزيد التعريف أكثر بخاصيات زيت الزيتون التونسي ومنافعه وإكسابه الهوية ودعم تموقعه في الأسواق الخارجية.
وتحتل تونس المركز الأول بعد الاتحاد الأوروبي بين دول جنوب المتوسط في ما يخص إنتاج زيت الزيتون وتصديره.
وتعد تونس أكثر من 1750 معصرة و15 وحدة تكرير و10 وحدات استخراج زيت الفيتورة وحوالي 20 وحدة تعليب فيما يضم القطاع نحو 200 مصدر.
