حياتي اليوم صحيفة إلكترونية يومية
حياتي اليوم
كشفت دراسة أميركية جديدة أن الوجبات السريعة تحتوي على مكونات دخيلة غير متوقعة، كأحماض نووية لفئران وبشر بحسب هافينجتون بوست عربي.
أجريت الدراسة على 258 عينة من اللحوم المفرومة والفطائر المجمدة والبرجر، والخضروات المشكلة، تنتمي لـ 79 علامة تجارية موزعة تغطي 22 تاجر تجزئة، موافقٌ عليها من قبل إدارة الغذاء والدواء الأميركية FDA.
وحلل العلماء السعرات الحرارية والمكونات الغذائية والدهون والكربوهيدرات والبروتين لهذه المنتجات في معامل Clear Labs، إلا أن النتائج كانت محملة بالمفاجآت حسبما نشرت صحيفة Daily Mail البريطانية.
كشفت التحاليل وجود أحماض نووية لفئران في 3 عينات، فيما تضمنت أخرى حمضاً نووياً لإنسان، كما وجد أن 13% من المنتجات تحتوي على “إشكاليات” على حد وصف التقرير، بل بلغت النسبة 23،6% عندما تم فحص الخضروات.
وتضمنت عينات الخضروات آثار حمض نووي للحم بقري، فيما خلت عينة برغر الفاصوليا من أي فاصوليا على الإطلاق، كما تضمن 4،3% من العينات على آثار لأحماض نووية مسببة لأمراض كالفيروسات.
