حياتي اليوم صحيفة إلكترونية يومية
تحضير المربى فى البيت يسمح لمرضى السكر ومتبعى الأنظمة الغذائية من تناولها دون خوف وذلك لأن بالإمكان استبدال السكر العادى بأخر من أنواع الدايت.
المقادير…
– كيلو فروالة
– ½ كيلو سكر
– ½ عصير ليمونة
طريقة التحضير …
-نقوم يغسي الفراولة جيدا بالماء.
– ثم نقوم بتنظيف حبات الفراولة من الأعناق، وتقطيعها إلى أنصاف أو أرباع
– توضع الفراولة فى وعاء عميق ويضاف السكر إلى الخليط ويقلب جيداً حتى تتجانس المكونات .
– نقوم بتركها ساعتين او ثلاثة
– ثم ترفع علي النار من 10 الى 15 دقيقة حتى تنضج حبات الفراولة
– نضع عصير الليمون ونكمل التقليب وبعد دقيقتان ونطفئ النار
– تترك حتى تبرد تماماً وتعبئ فى برطمانات نظيفة
