الجمعة , 28 يناير 2022
الرئيسية / أسرتي / مطبخ اليوم: طريقة عمل الفراخ بصوص المشروم البني

مطبخ اليوم: طريقة عمل الفراخ بصوص المشروم البني

= 8734

 

المقادير:

‏- 6 شرائح دجاج فيليه
‏- كوب كريمة طبخ
‏- 1 كوب مشروم طازج شرائح
‏- 1 بصل مفروم
‏- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
‏- 1 معلقة صغيرة بودرة بصل
‏- 2 معلقة صغيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏- ¼ كوب بقدونس مفروم (للتزيين)

الطريقة:

– في مقلاه على نار متوسطة نضع الزيت والزبدة حتى يقدح

– نضع شرائح الدجاج في المقلاة ونقلبها على الجانبين حتى تكتسب لون ذهبي فاتح ثم نرفعها

– في ذات المقلاة نضع البصل والثوم ونقلبهم حتى يذبل البصل.

– نضيف كوب المشروم ونقلبه لمدة 5 دقائق حتي ينضج. نضيفها للمقلاة ونقلب جيداً.

– نعيد شرائح الدجاج في المقلاة ونتبلها بالملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً

– نغطي المقلاة ونتركها حتى تنضج.

– نضع صدور الدجاج في طبق التقديم ونسكب فوقها الصوص وتزيينها بالبقدونس.

إعداد: أماني الروميسي

 

شاهد أيضاً

الاسرة

تعرف على تأثير الأصوات العالية على الجنين

عدد المشاهدات = 4462  قد لا يختلف شعور الجنين كثيراً عن شعور أمه، فهي اذا …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

%d مدونون معجبون بهذه: