حياتي اليوم صحيفة إلكترونية يومية
مكونات الساندوتش:
2 قطعه برجر مقلي او مشوي
1 شريحه جبنه شيدر
1 شريحه كابتشو
3 شريحة خيار
كاتشب ومايونيز
فلفل ألوان وزيتون اسود
2 شرائح طماطم
مكونات عجينه البيتزا:
2 كوب دقيق
2 ملعقة سكر
كيس خميره فوريه
رشه ملح
كوب الاربع مياه دافئه
جبنه موزاريلا
2 ملعقه صلصة لكل بيتزا صغيرة الجزء العلوي فقط
الكمية تكفي 6بيتزا صغيرة يعني 3 ساندوتشات
طريقة التحضير:
في وعاء عميق وضع كوب الاربع ميه دافئه 2 ملعقه سكر و كيس الخميرة الفورية و عمل أختبار الخميرة وضع رشه الملح و 2 كوب دقيق وتعجن جيدا لمده 15 دقيقه وتشكل البيتزا الصغيرة في حجم البرجر في بسيط دقيق وتترك ويوضع الطابق العلوي ملعقةصلصة ملعقة كبيرة جبنة موزاريلا وفلفل ألوان وزيتون والطابق الأسفل لا يوضع عليه أي شيءوبسيط زيت في رف الفرن للتسوية درجة حرارة 180 ويدخل وبعد ذلك يتم تجهيز ساندوتش يوضع الطابق الاسفل ويوضع الكاتشب والمايونيز وعليها شريحة الكابيتشو ويوضع شريحه البرجر و شريحة الجبنة الشيدر و يوضع الطماطم والخيار و يوضع الشريحه البرجر الثانية ويوضع كاتشب ومايونيز مره أخرى حسب الطلب ويوضع البيتزا الأخرى من أعلى وتقدم ساخنة بالهنا.
إعداد وتصوير: أماني الروميسي
