كتبت: علياء الطوخي
يعد القرنبيط من أنواع الخضراوات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
وتميزه بشكله المبهج والمختلف, وإحتوائه علي العديد من الفيتامينات .
هناك العديد من الفوائد لتناول القرنبيط ومنها: يقوي الجهاز المناعي للجسم،ولذا يحد من التعرض للإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا, ويحد من الإصابة من الجلطات أو انسداد الشرايين, ولذا يجب تناوله لحماية القلب, و تناوله يقلل فرص الإصابة بقرحة المعدة, و بيساعد علي حل مشاكل المعدة وتقليل فرص التعرض لعسر الهضم, وأيضًا يعد من الأطعمة المهمه جدا التي تحميك من الإصابة بالسرطان مثل سرطان القولون.