حياتي اليوم صحيفة إلكترونية يومية
حملة “دقيقة بدون جلوتين” هي مشروع تخرج لثماني طالبات في (كلية الإعلام بجامعة مصر الدولية) تناقش مشكلة مهمة من مشاكل الجهاز الهضمي الشائعة، وهي أضرار الجلوتين و عدم تحمله المعروف بـ ”Gluten Intolerance “.
والجلوتين هو نوع من أنواع البروتين، ويوجد في الحبوب بشكل عام والقمح و المكرونة والشعير بشكل خاص، كما أنه يوجد كذلك ضمن مكونات مستحضرات التجميل و الفيتامينات.
أهداف الحملة:
تهدف الحملة إلى نشر الوعي للمواطنين حول هذه المشكلة و تتناول العديد من النقاط منها الأعراض و أنواع المأكولات التي تحتوي على الجلوتين و كيفية التأقلم و التعامل معها بشكل صحيح.
أسباب اختيار موضوع الحملة:
من أسباب اهتمام طالبات الحملة بفكرة المشروع هو نقص الوعي لدى المصريين في الوقت الذي ينتشر فية الوعي عن هذه المشكلة في الدول الأجنبية و ذلك استناداً لأبحاث و لقاءات قامت بها الطالبات مع متخصصين تغذية و أطباء في تخصص الباطنة و الجهاز الهضمي لمساعدة المرضي الذين يعانون من هذة المشكلة. و مع رحلة بحث استمرت ٣ شهور قررت الطالبات المشاركات فى الحملة البحث عن مطاعم و أسواق يوجد بها منتجات خالية من الجلوتين لتسليط الضوء عليها. مما يجعل فكرة المشروع تنتشر داخل مصر بشكل أكبر و توفير منتجات و أماكن للمرضى لممارسة حياتهم بشكل طبيعي مع عدم تحمل الجلوتين.
مقترحات لحل المشكلة:
وقد اقترحت الطالبات بهذه الحملة فكرة تشجيع الناس على تدوين الوجبات التي يتم تناولها خلال اليوم مع متابعة الأعراض التي تصاحب هذه المشكلة، مثل الانتفاخ و وجع في البطن و الغثيان و الطفح الجلدي و الاكتئاب و في الحالات الشديدة ضيق التنفس. بالإضافة إلى تقديم وصفات طعام خالية من الجلوتين، سهلة و سريعة للقيام بها في المنزل.
أنشطة الطالبات في الحملة:
وللحملة أنشطة متعددة على مواقع التواصل الاجتماعي – منها فيسبوك – انستجرام- تيك توك.
لمشاركة معلومات عن الحملة بالتفصيل و التفاعل مع الجمهور بشكل مباشر على أهم ثلاث منصات على السوشيال ميديا. والعمل على نقل المعلومات بشكل سهل و مبسط مع وجود فيديوهات مرحة و خفيفة تجذب الجمهور للفكرة.
و تقوم الطالبات حاليا بعدة أنشطة على أرض الواقع للتفاعل المباشر مع الجمهور. منها القيام بأنشطة علاقات عامة للقرب من الجماهير و زيادة وعيهم أكثر عن هذه المشكلة وذلك بشكل علمي صحيح.
الطالبات المشاركات في هذه الحملة:
١- مريم مصطفي
٢- زينة أحمد
٣- جنة أشرف
٤- روان محمد
٥- سما أحمد
٦- ديما رفيق
٧- هنا إيهاب
٨- فريدة رامي
