كتبت: علياء الطوخي
يتميز التين المجفف بأنه كنز غذائي غني بالعناصر الغذائية الهامة للصحة, ويعتبر التين المجفف غنياً بشكل خاص بالألياف الغذائية, وخالي تماماً من الدهون، وغني بمضادات الأكسدة الضرورية والهامة لتحسين الصحة .
وهناك عديد من فوائد التين المجفف ومنها : العناية بالبشرة وتحسين مظهرها.
حيث يحتوي التين المجفف على مستويات عالية من فيتامين سي والكالسيوم، ولذا يحسن من مرونة البشرة وتساعد على ظهورها بمظهر شاب ولفترة أطول,ويسيطر علي ضغط الدم وعلى توسعة الأوعية الدموية وزيادة مرونتها, وبالتالي يساعد على الحماية من مشاكل القلب وعلي منع الجلطات وتصلب الشرايين, ويحافظ علي تقوية العظام, ونظرا لإحتواء التين المجفف على نسب عالية من فيتامين سي، كما أن مضادات الأكسدة الأخرى المتواجدة في التين المجفف تساعد على تخفيف العبء الواقع على جهاز المناعة.
ويذكر أن التين المجفف يساعد علي خسارة الوزن الزائد فكمية الألياف الكبيرة المتواجدة في التين المجفف تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، ويكافح الأمراض المزمنة بشكل كبير.