حياتي اليوم صحيفة إلكترونية يومية
القاهرة – حياتي اليوم
ينصح خبراء التغذية، أولياء الأمور بتحضير حقيبة الإفطار المدرسية بشكل صحيح، مشيرة إلى أن المحافظة على سلامة وأمان حقيبة الإفطار وتوفير الخيارات الغذائية الصحية يساعدان الطفل على التعلّم والتركيز أثناء اليوم الدراسي.
ويشير الخبراء إلى ضرورة تنوع محتويات الفطور المدرسي لزيادة القيمة الغذائية، ومن ذلك الخضروات والفواكه الطازجة، ومصدر بروتيني مثل البيض أو الفول السوداني أو شرائح الدجاج، إضافة إلى منتجات الألبان مثل الحليب والأجبان، ومصدر كربوهيدرات مثل الخبز.
ودعا الخبراء إلى المحافظة على حقيبة الفطور المدرسية مغلقة، وعدم تعريضها لأشعة الشمس، واختيار حقيبة طعام تتميز بعازل حراري أو تحمل جيوباً تُوضع فيها قطعة مجمدة للتبريد أو بالإمكان وضع علبة ماء مجمدة أو عصير مجمد.
ونوّه خبراء الغذاء إلى أهمية حفظ الطعام في الثلاجة إلى حين وضعه في الحقيبة. وشددت على أهمية استهلاك الطعام المحضّر في المنزل خلال الفسحة الأولى بحد أقصى.
