السبت , 28 نوفمبر 2020
الرئيسية / أسرتي / مطبخ اليوم: طريقة عمل “فتة شاورما الدجاج”
فتة شاروما الدجاج

مطبخ اليوم: طريقة عمل “فتة شاورما الدجاج”

= 8423

المكونات:

– نصف كيلو صدور دجاج
– ملعقه كبيره زيت
– ملعقه كبيره خل
– بصله مقطعة
– ملعقه صغيره البهارات السبع (ورق ورد .عود قرفة .جوزة الطيب .كبابة صيني .جبهان .ورق لوري .قرنفل )
– ملعقه بودره ثوم
– ملعقه بودره بصل
– ملعقة كبيرة زبادي
– فلفل الوان مقطع
– نص ملعقة ملح صغيره
-عدد 2 رغيف عيش شامي محمص بالفرن بعد اضافة نص ملعقة ثوم مفروم وبسيط زيت أو زبدة حسب الرغبة
– عدد 2كوب ارز بسمتي مطبوخ او مسلوق بإضافة البهارات حسب الرغبة

السلاطة

مكونات صوص الفته:

– علبة الزبادي
– 2ملعقة كبيرة خل
– ملعقه صغيره ثوم مفروم
– ربع ملعقه صغيره ملح
– ملعقة ليمون كبيرة
– عدد 2 ملعقة نشاء في نص كوب مياه علي النار وبعد التقليب تعطي قوام سميك وتوضع في الكبه وتخلط جيدا

طريقة التحضير:

ينقع الدجاج في ملعقه كبيره زبادي وخل والبهارات لمده لا تقل عن ساعتين في الثلاجه
نسخن مقلاه على نار عالية ثم نضيف قليلا من الزيت ثم نضع فوقها شرائح صدور الدجاج ونقلب بحركه خفيفه حتى يتغير لون الدجاج ونضيف البصل المقطع ويقلب جيدا مع الدجاج ونضيف فلفل الوان مع التقليب ممكن اضافه بقدونس حسب الرغبه

تحضير طبق التقديم:

نضع فيه طبق من الخبز المحمص ونضع طبقه من الارز البسمتي ونضع فوقهم كميه الشاورما ثم نضع صوص الفتة على السطح.

إعداد: أماني الرميسي

 

شاهد أيضاً

تعرف على أهمية اللعب في حياة الأطفال

عدد المشاهدات = 4284— بقلم: فاطمة المزروعي عند الحديث عن أهمية اللعب في حياة الطفل، …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

%d مدونون معجبون بهذه: