تقول د. ايمان فكري، الإستشاري بمستشفي دار الفؤاد وعضو كلية إسبن بفرنسا للتغذية و تفتيت الدهون:
– ان تناول العنب بكميات قليلة يعمل على زيادة نشاط عملية التمثيل الغذائي.
– والذي يساعد في حرق الدهون الموجودة بالجسم.
– ويساعد في تخفيض الوزن.
– وذلك لأنه يحتوي على نسبة من الألياف عالية، والتي تؤدي إلى زيادة الشعور بالشبع.
– بالإضافة لإحتواء العنب على سكريات طبيعية لا تزيد من الوزن.